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喷雾干燥设备的种类和工作原理分别是什么

来源:常州市荣华干燥设备有限公司  发布时间:2016-8-22 15:27:08  点击量:

 常州市荣华干燥设备有限公司的喷雾干燥工艺是近代干燥新技术之一。它是通过机械的作用,将物料分散成很细的雾状微粒(以增大水分蒸发面积),与热风接触后,能在瞬间将大部分水分除去,使物料中的固体物质干燥成粉状。喷雾干燥技术,在许多工业部门,特别是在食品工业中,如奶粉、奶油粉、乳清粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡等,得到了广泛地应用。

  

  喷雾干燥设备  

  (一)压力喷雾干燥机  

  压力喷雾干燥,具有结构简单、操作方便、生产能力大等特点,是食品工业广泛采用的干燥方法。  

  工作原理  

  压力喷雾是利用高压泵生产的高压,使湿料从喷嘴中射出,喷嘴内面做成螺旋状的小沟,出口处为700左右的锥形角,湿料将沿着小沟形成旋转的螺旋式圆周运动,并以极高的速度从锥形喷口射出,湿料液滴被拉长、变薄,进而形成细丝,又断裂成雾滴。喷雾压力越高,喷孔直径越小,则喷射的雾滴越小;反之,雾滴越大。

  

  (二)离心式喷雾干燥机  

  工作原理  

  当湿料进人高速旋转圆盘,在离心力的作用下形成薄膜状的液滴,并以不断增长的速度,向转盘边缘移动而喷出成细丝状的雾滴。



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